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今天是个好日子,是麻辣烫开业的日子,营业执照和卫生许可证,在昨天就已经下来了,几人的健康证也妥妥的到手。
傅清清一家,一大早就开始忙活起来了,把所有青菜清洗干净,放小筐里准备好。
蘑菇、金针菇什么的也全部、洗好劈成小块,再把其他食材都拿出来一点,全部装小筐后,放入原先卖烤鸭的展示柜中,一盆盆的的排列好。
冰柜里的鸡肉丸,萝卜丸,饺子,蛋卷,各种食材也一样,拿出来一点放小筐里,摆入展示柜中。
展示柜的旁边是一堆小盆和夹子,客人来了,想吃什么直接夹盆里就好,一切准备就绪以后。
傅伟走过去打开了店门,一家人决定等到八点再放鞭炮。
随后就分工明确的等了起来,傅伟和刘情负责做麻辣烫端上桌,傅清清负责称重和收钱,不一会,傅清清一家迎来了第一波客
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